Organik Çiçek Balı
Organik çiçek balı, doğal çiçeklerden toplanan nektarın arılar tarafından işlenmesiyle elde edilen, katkı maddesi içermeyen ve doğallığını koruyan bir bal türüdür. Organik olarak sınıflandırılması için üretiminin belirli organik tarım kurallarına uygun yapılması gerekir. Bu süreçte arıların doğal ortamında ve kimyasal müdahaleden uzak bir çevrede bal üretmeleri sağlanır. Organik bal üretiminde, arıların beslenmesinde de şeker şurubu gibi yapay besinler kullanılmaz; bunun yerine arıların doğadan topladıkları nektar ve polenle beslenmeleri sağlanır.
Organik çiçek balı, özellikle katkı maddesi istemeyen ve doğallığı tercih edenler için sağlıklı bir alternatiftir. Hem faydalı bileşenleri korunmuş olur hem de içeriğinde doğal enzimler, vitaminler, mineraller barındırır.
